Buffet chaud

Tous nos menus sont servis avec la salade du moment (voir ci-dessous exemples), accompagnés de légumes sautés, de riz ou de pommes de terre et d’un assortiment de dessert

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Mijoté de poulet au beurre a l’indienne

Sur lit de riz basmati

$27

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Émincé de volaille thaïlandaise

Légumes sautés et riz parfumé

$27

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Brochette de poulet tandoori

Riz basmati et méli-mélo de légumes

$27

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Poulet Soho

Courgette et poivrons grillés, émulsion agrumes, fines herbes et fromage de chèvre

$27

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Général Tao

Poivrons, juliennes de légumes et oignons verts, riz parfumé

$27

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Mijoté de poulet Basquaise

Sauce tomate, poivrons et fines herbes de Provence

$27

Tous nos menus sont servis avec la salade du moment (voir ci-dessous exemples), accompagnés de légumes sautés, de riz ou de pommes de terre, d’un assortiment de dessert

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Bœuf braisé aux légumes du potager

$29

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Brochette de bœuf marinée et grillée

Avec sauce au Porto

$30

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Sauté de bœuf à la tériyaki

$29

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Bœuf Bourguignon classique

$29

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Steak Épicure

Mariné 48 hrs, grillé et avec sauce Texane

$30

Tous nos menus sont servis avec la salade du moment (voir ci-dessous exemples), accompagnés de légumes sautés, de riz ou de pommes de terre et d’un assortiment de dessert

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Brochette de porc marinée miel et ail

$27

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Mignon de porc glacé à l’érable

Sauce dijonnaise à l’estragon

$27

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Médaillon de filet de porc

Sauce aux pommes flambée au Porto

$27

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Côtes levées du Bistro

Marinées dans notre sauce BBQ maison secrète

$29

Tous nos menus sont servis avec la salade du moment (voir ci-dessous exemples), accompagnés de légumes sautés, de riz ou de pommes de terre, d’un assortiment de dessert

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Pavé de saumon grillé

Sauce aux agrumes

$29

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Pavé de saumon grillé

Salsa de légumes croquants à l’échalote citronnée

$29

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Saumon à la Florentine et fromage de chèvre

$29

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Filet de sole en croûte d'amande

Avec sauce tartare

$29

Tous nos menus sont servis avec la salade du moment (voir ci-dessous exemples), accompagnés de légumes sautés, de riz ou de pommes de terre, d’un assortiment de dessert

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Général tao de choux-fleurs

$27

Végétarien

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Brochette de tofu mariné et légumes grillé

Sauce tomate et basilique

$27

Végétarien

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Ravioli farci aux champignons

Sauce crème, brie et vin blanc

$27

Végétarien

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Poitrine végane, bruschetta

$28

Végétarien

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Lasagne végétarienne

Servi avec salade de fleurons de brocoli aux raisins secs et aux amandes grillées, vinaigrette crémeuse

$24

Végétarien